Сильное блюда Пьемонта – каштаны.

Каштаны дружат и с солью, и с сахаром, поэтому количество блюд из них не ограничено, все зависит только от фантазии

Leggi il seguito

Каштан, как символ девственности

Bо второй половине осени по всей Италии прокатывается волна «каштановых» фестивалей. На улицах, в парках и скверах подвешивают специальные жаровни.

Leggi il seguito

Как француженка превратила Турин в европейскую столицу

Мария Кристина Французская, без сомнения, была Великой Женщиной! Чисто по-женски она успевала все: любовная история с молодым, очаровательным графом Алье’

Leggi il seguito

Турин в руках французской принцессы.

Марина Кристина с лихвой оправдывала скои королевские корни. Она с детства привыкла к блеску французского двора, флирту и интригам на

Leggi il seguito

Еда, война и многое другое…

После смерти Карла Эмануила I, Савойское герцогство унаследовал его сын Виктор Амадей I. Большую часть своей юности он провел в

Leggi il seguito

А судьи кто?

Вино — как большая политика, здесь без скандалов, стратегий и хитростей не обойтись. Влияние авторитетных винных журналов на умы гурманов, на

Leggi il seguito

Легенды древнего аббатства

  В 50 км. от Турина, там где начинается цепь Западных Альп, лежит долина «Вал-ди-Суза» (Val di Susa) – театр

Leggi il seguito

Скромное обаяние черного трюфеля

Рада представить вам второй по ценности подземный гриб:  Tuber melanosporum Vitt. Как многие уже знают из рассказов о белом трюфеле

Leggi il seguito

Таинственный трюфель

  Трюфель окружен тайнами. Cредневековые алхимики приписывали ему колдовские свойства, современники платят за него десятки тысяч долларов, символ пристижа и

Leggi il seguito