Эти восхитительные улитки

И снова Пьемонт впереди планеты всей! Пока расслабленные фанцузы вкусно причмокивали, поедая улиток, соседи за Альпами, энергичные пьемонтцы превратили маленький

Leggi il seguito

Сладкий рассказ о «маррон гляссе» и не только…

Соблюдая традицию: «сладкое на потом», в первом посту речь шла о горячих пьемонтских блюдах из каштаров, а теперь – о

Leggi il seguito

Сильное блюда Пьемонта – каштаны.

Каштаны дружат и с солью, и с сахаром, поэтому количество блюд из них не ограничено, все зависит только от фантазии

Leggi il seguito

История кухни Пьемонта (часть 3). Нутелла

«Чем был бы мир без Нутеллы?» – слоган самой известной шоколадной пасты, место рождения которой – Пьемонт. В ежегодном списоке

Leggi il seguito

История кухни Пьемонта (часть 2). Гриссино – N1

Гриссини на протяжении почти трех с половиной веков своей истории, дошли до нас, сохранив свой первоначальный вкус и аутентичные характеристикии

Leggi il seguito

Как француженка превратила Турин в европейскую столицу

Мария Кристина Французская, без сомнения, была Великой Женщиной! Чисто по-женски она успевала все: любовная история с молодым, очаровательным графом Алье’

Leggi il seguito

Еда, война и многое другое…

После смерти Карла Эмануила I, Савойское герцогство унаследовал его сын Виктор Амадей I. Большую часть своей юности он провел в

Leggi il seguito

Савойя и Турин, продолжение.

А что касается гороскопа, написанным Нострадамусом для еще неродившегося Карла Эмануила I, – все сбылось год в год и слово

Leggi il seguito

Легенды древнего аббатства

  В 50 км. от Турина, там где начинается цепь Западных Альп, лежит долина «Вал-ди-Суза» (Val di Susa) – театр

Leggi il seguito

Скромное обаяние черного трюфеля

Рада представить вам второй по ценности подземный гриб:  Tuber melanosporum Vitt. Как многие уже знают из рассказов о белом трюфеле

Leggi il seguito